Korijander
Korijander (Coriandrum sativum) je jednogodišnja aromatična i ljekovita biljka, koja se na našim prostorima uzgaja već hiljadama godina.
Eterično ulje korijandera upotrebljava se u proizvodnji parfema. Ima i ljekovita svojstva da budi apetit, poboljšava probavu i ublažava grčeve i želučane tegobe. Korijander je u današnje vrijeme poznat po tome što potpomaže izlučivanje u nervima i ćelijama nagomilanu živu i otrove.
Sjeme korijandera je veoma aromatično i često se koristi kao začin u pripremi jela, ali i kao sastojak mnogih pića.
Sjeme korijandera igra značajnu ulogu u svijetu džina i smatra se da je, poslije smreke, drugi najvažniji sastojak mnogih najpoznatijih brendova džina.
Prilikom destilacije Crackerjack Handcrafted Gin-a koristimo samo najkvalitetnije sjeme korijandera. Ono mu doprinosi svojom kompleksnom, istovremeno citrusnom, orašastom i blago ljutkastom aromom, koju ćete više osjećati prema kraju malog aromatičnog puta na koji krećete svakim gutljajem.
